بذر انیسون (Pimpinella anisum):

اهمیت دارویی:

اسانس گیاه انیسون دارای 70 تا 90 درصد آتنول می باشد که جزء مهم ترین اجزاء اسانس می باشد.

خواص درمانی:

گیاه انیسون برای مقوی معده- ضدنفخ- و افزایش دهنده شیر است. و به عنوان طعم دهنده در تهیه نوشابه ها و دیگر محصولات صنایع غذایی به کار می رود. از اسانس گیاه در فرآورده های ضد سرفه به فراوانی استفاده می شود. برای درمان دندان درد نیز استفاده می شود.

کاشت انیسون:

کشت بذر گلباران بصورت مستقیم صورت می گیرد و در هر هکتار 12 کیلو گرم بذر لازم است. کشت در بهار صورت می گیرد. فاصله دو ردیف 30 سانتی متر و روی ردیف کشت فاصله بذر 20 سانتی متر می باشد. عمق کشت بذر حدود یک سانتی متر می باشد.

مقدار برداشت در هکتار یک تن می باشد، 30% از هر تن بذر قابل برداشت هست.