شنبلیله تقریباً دارای 89% آب، 6% کربوهیدرات، 4% پروتئین و کم تر از 1% چربی می باشد.این گیاه سرشار از کلسیم (40% ارزش روزانه)، پروتئین (46% ارزش روزانه)، فیبر (98% ارزش روزانه)، ویتامین های B و آهن (86% اررزش روزانه) می باشد.

شاهی از 89% آب, 6% کربوهیدرات, 3% پروتئین و کم تر از 1% چربی تشکیل شده است.

مواد معدنی: شاهی سرشار از منگنز (26%) است و سایر مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم به اندازه متوسطی در آن موجود می باشد.

ویتامین ها: این گیاه دارای ویتامین های A, C و K می باشد.

کشت بذر شنبلیله

مقدار بذر مصرفی در هر صد متر مربع 150 گرم می باشد. شنبلیله بصورت کرتی (80%) و خطی (20%) کشت می شود. اگر کشت بصورت خطی باشد، فاصله بین ردیف 50 سانتی متر، فاصله بین بذرها روی ردیف 20 سانتی متر می باشد.

قبل از کاشت در هر هکتار از زمین 20 تن کود ارگانیک ورمی کمپوست گلباران سبز و 100 تا 120 کیلوگرم کود کریستالون (20x3) گلباران سبز را تا عمق 15 تا 20 سانتی متر با خاک مخلوط کنید.  

خاک مناسب

بستر آماده کشت سبزی و صیفی گلباران سبز را می توانید برای کشت بذر شنبلیله انتخاب و خریداری نمائید.